Gıda Teknikeri

İstanbul ve Ankara’da bulunan okul kantinlerimizin operasyon süreçlerinde görev alacak, ekibimize katılacak Gıda Teknikeri arıyoruz. Görev ve Sorumluluklar * Şubelerin günlük hijyen ve gıda güvenliği süreçlerini takip etmek * Ürünlerin SKT, etiketleme, saklama ve depolama koşullarını kontrol etmek * Mutfak ve kantinlerin hijyen standartlarına uygunluğunu denetlemek * Ürün hazırlama ve sunum süreçlerini takip etmek * Şubelerde düzenli saha kontrolleri gerçekleştirmek * Eksiklikleri tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak * Personelin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmasını takip etmek * Denetim ve kontrol sonuçlarını raporlamak Aradığımız Nitelikler * Gıda Teknikerliği bölümünden mezun * Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgili * Saha çalışmasına ve aktif denetime uygun * İletişim ve takip yönü güçlü * Düzenli, sorumluluk sahibi ve çözüm odaklı * İstanbul veya Ankara’da ikamet eden * Tercihen okul, catering, restoran veya toplu yemek sektöründe deneyimli Çalışma Bölgesi: İstanbul & Ankara Pozisyon: Gıda Teknikeri Çalışma Şekli: Tam Zamanlı