Gıda Teknikeri

İş Tanımı • Üretim süreçlerinin gıda mevzuatı ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini takip etmek, • Üretim sırasında gerekli kalite ve hijyen kontrollerini gerçekleştirmek, • Hammadde, yarı mamul ve mamul kontrollerini yapmak, • Üretim alanında hijyen ve sanitasyon kurallarının uygulanmasını takip etmek, • Ürünlerden gerekli numuneleri almak ve kontrollerini gerçekleştirmek, • Kalite kontrol kayıtlarını düzenli olarak tutmak ve raporlamak, • Uygunsuzlukları tespit ederek ilgili birimlere bildirmek, • Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak. Aranan Nitelikler • Üniversitelerin Gıda Teknikerliği / Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun, • Tercihen gıda üretim sektöründe deneyimli, • Gıda mevzuatı ve hijyen kuralları konusunda bilgi sahibi, • Kalite kontrol süreçlerine hakim, • MS Office programlarını kullanabilen, • Takım çalışmasına yatkın, • Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi, • Üretim ortamında çalışmaya uygun.