İş ilanı açıklaması
İŞ İLANI
Balta Hotelcilik ve Turizm A.Ş. bünyesinde Baharı’ın Dünyasın da görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonumuzda çalışacak Mutfak Yardımcısı arayışımız bulunmaktadır.
Görevlendirilecek adayın; kahvaltı hazırlıkları, tatlı ve tuzlu aperatifler, ev yemekleri, hamur işleri, soğuk mezeler ve salata hazırlıkları konusunda mutfak ekibine destek olması beklenmektedir.
İŞ TANIMI
VE SORUMLULUKLAR
Mutfak şefi ve aşçıların talimatları doğrultusunda günlük hazırlıkları gerçekleştirmek,
Kahvaltı büfesinde kullanılacak ürünlerin hazırlığını yapmak,
Sebze, meyve ve diğer hammaddelerin ayıklama, yıkama, doğrama ve porsiyonlama işlemlerini gerçekleştirmek,
Tatlı ve tuzlu aperatiflerin hazırlanmasına destek olmak,
Börek, poğaça, açma, gözleme ve diğer hamur işlerinin üretim hazırlıklarını yapmak,
Ev yemekleri, çorbalar, zeytinyağlılar ve sıcak yemeklerin hazırlık süreçlerine destek olmak,
Soğuk meze, salata ve garnitürlerin hazırlanmasını gerçekleştirmek,
Hazırlanan ürünleri reçete, gramaj ve porsiyon standartlarına uygun şekilde hazırlamak,
Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesini ve servis öncesi hazırlanmasını sağlamak,
Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak,
Çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak,
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak,
Ürünlerin son kullanma tarihlerini ve saklama koşullarını takip etmek,
Gereksiz ürün kullanımını ve gıda israfını önlemek,
Servis öncesi hazırlıkların zamanında tamamlanmasına destek olmak,
Mutfak ekibinin diğer çalışmalarına ihtiyaç halinde destek vermek.
İlan bilgileri
- Firma
- BALTA OTELCİLİK VE TURİZM İŞLETMELERİ A.Ş.
- Şehir
- Edirne
- Çalışma şekli
- Tam Zamanlı
- Eğitim
- En az Ortaöğretim (Lise ve Dengi); en fazla Önlisans
- Deneyim
- 11 4
- İlan No
- 00009849971
- Yayın tarihi
- 08 Ekim 2026
Ek bilgiler
- Sektör
- Özel
- Aranan Nitelikler
- Analitik Düşünebilme, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İş Tecrübesi, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe GENEL NİTELİKLER Tercihen otel, pastane, restoran, catering veya toplu yemek sektöründe deneyimli, Mutfak işleyişi ve temel mutfak uygulamaları konusunda bilgi sahibi, Türk mutfağına ve temel yemek hazırlık süreçlerine ilgi duyan, Kahvaltı hazırlıkları konusunda deneyimli veya öğrenmeye açık, Börek, poğaça, açma, gözleme ve benzeri hamur işlerinin hazırlıklarına destek olabilecek, Tatlı ve tuzlu aperatif hazırlayabilecek, Ev yemekleri, zeytinyağlılar, salata ve soğuk meze hazırlıklarına destek olabilecek, Gıda hijyeni ve sanitasyon kurallarına önem veren, Temiz, düzenli ve titiz çalışan, Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek, Ekip çalışmasına yatkın, Sorumluluk sahibi, dikkatli ve iş disiplinine sahip, İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek, Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık,
- Açık Pozisyon Sayısı
- 2
- Başvuru Kapsamı
- İlçe Geneli
- İstihdam Türü
- Daimi
- İşyeri Adresi
- : YANÇIKCIŞAHİN MAH ATATÜRK BULVARI NO:254 BALTA HOTEL BAHARIN DÜNYASI EDİRNE MERKEZ EDİRNE / TÜRKİYE
- İşyeri Telefonu
- 902842255210
- İşyeri Türü
- Özel
- Kalan Gün
- 28 Gün Kaldı
- Kategori
- Özel
- Kaynak No
- 5
İlan Kaynağı
İlanın Kaynağına Git
İlanın en güncel hali için kaynak sayfayı kontrol edin.
İlanla ilgili sorun bildir / kaldırma talebi
İlanla ilgili sorun bildir / kaldırma talebi