Başvuru için kısa bilgiler
- Firma
- ALİLA TERMAL TURİZM TİCARET ANONİM ŞİRKETİ
- Pozisyon
- Kasap (Kasap (Et Hazırlayıcı))
- Şehir
- Afyonkarahisar
- Maaş
- Maaş belirtilmemiş
- Çalışma şekli
- Tam Zamanlı
- Eğitim
- İlköğretim
- İlk ve son kayıt
- 29.10.2026 Bu tarih, ilanın hâlen açık olduğunu veya işveren tarafından güncellendiğini doğrulamaz.
- Son başvuru tarihi
- 26 Kasım 2026
- İlan kaynağı
- İŞKUR
İş ilanı açıklaması
Alila Termal Otel bünyesinde çalıştırılmak üzere Kasap (Et Hazırlayıcı) alınacaktır.
İş Tanımı:
Günlük menü, büfe ve operasyon ihtiyaçları doğrultusunda kırmızı et, beyaz et ve balık ürünlerinin hazırlık, ayıklama, temizleme, porsiyonlama ve marine işlemlerini gerçekleştirmek,
Ürünleri belirlenen reçete, gramaj, kalite ve sunum standartlarına uygun şekilde hazırlamak,
Et ve balık ürünlerinin uygun koşullarda depolanmasını ve muhafaza edilmesini sağlamak,
Soğuk zincir, ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşullarını kontrol etmek,
Sorumlu olduğu çalışma alanının ve ekipmanların hijyen ve sanitasyon standartlarına uygunluğunu sağlamak,
Et kütüğü, kesim tahtası, kıyma makinesi, bıçaklar ve diğer ekipmanların doğru ve güvenli şekilde kullanılmasını sağlamak,
Günlük üretim planına uygun olarak hazırlıkların zamanında ve eksiksiz tamamlanmasını sağlamak,
Ürün kalitesi, porsiyon kontrolü, fire ve maliyet süreçlerine katkıda bulunmak,
Mutfak Şefi tarafından belirlenen operasyonel standartlara uygun çalışmak,
Menü ve ürün geliştirme çalışmalarına destek olmak,
Gıda güvenliği, hijyen, sürdürülebilirlik ve atık yönetimi prosedürlerine uygun hareket etmek,
Enerji ve su kaynaklarının verimli kullanımına özen göstermek,
Mutfak Şefi tarafından verilen diğer görev ve sorumlulukları yerine getirmek.
Diğer ilan bilgileri
- İlan No
- 00009878353
Ek bilgiler
- Sektör
- Özel
- Aranan Nitelikler
- Kırmızı et, beyaz et ve balık ürünlerinin hazırlanması ve porsiyonlanması konusunda deneyimli, Et kesim, ayıklama, porsiyonlama ve hazırlama tekniklerine hakim, Reçete, gramaj, kalite ve sunum standartlarına önem veren, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim, HACCP uygulamaları hakkında bilgi sahibi, Mutfak operasyonlarında stok, fire ve maliyet kontrolü konusunda bilinçli, Ekip çalışmasına yatkın, iletişim ve koordinasyon becerileri güçlü, Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek, Kişisel bakımına ve hijyenine özen gösteren, Öğrenmeye ve mesleki gelişime açık, Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya askerlik ile ilişiği bulunmayan.
- Açık Pozisyon Sayısı
- 1
- Başvuru Kapsamı
- İlçe Geneli
- İstihdam Türü
- Daimi
- İşyeri Adresi
- KÜTAHYA KARAYOLU 10. KM DÖRTYOL MAH. 2056 SOKAK NO:19 AFYONKARAHİSAR MERKEZ AFYONKARAHİSAR / TÜRKİYE
- İşyeri Telefonu
- 905452240303
- İşyeri Türü
- Özel
- Kategori
- Özel
- Kaynak No
- 5
İlan Kaynağı
İlanın Kaynağına Git
İlanın en güncel hali için kaynak sayfayı kontrol edin.
İlanla ilgili sorun bildir / kaldırma talebi
İlanla ilgili sorun bildir / kaldırma talebi