Başvuru için kısa bilgiler

Firma: Pasco Grup
Pozisyon: Diyetisyen
Şehir: İstanbul
İlçe: Ataşehir (İstanbul)
Maaş: Maaş belirtilmemiş
Çalışma şekli: Tam Zamanlı
Eğitim: Üniversite (Mezun), Yüksek Lisans (Mezun), Doktora / PHD (Mezun)
Kaynak yayın tarihi: 23 Ekim 2026
İlk ve son kayıt: 25.10.2026 Bu tarih, ilanın hâlen açık olduğunu veya işveren tarafından güncellendiğini doğrulamaz.
Son başvuru tarihi: 22 Aralık 2026
İlan kaynağı: SecretCV

İş ilanı açıklaması

İş açıklaması Mutfak Operasyon Sorumlusu Toplu yemek sektöründe faaliyet gösteren firmamızın merkez mutfağında görevlendirilmek üzere; menü hazırlığı, depo ve stok kontrolü, sistem girişleri, ayrıca proje sahalarında yemek dağıtımı denetimi, müşteri taleplerinin takibi ve gıda güvenliği kontrollerini yürütecek bir Diyetisyen arıyoruz. Pozisyon, hem mutfak içi süreçlerde hem de sahada aktif rol alacak; operasyonun tüm aşamalarında kalite ve sürdürülebilirliği sağlayacaktır. İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar Aranan Nitelikler • Beslenme ve Diyetetik bölümünden veya ilgili bölümlerden mezun, • Toplu yemek, üretim mutfağı ya da catering sektöründe en az 2 yıl deneyimli, • Menü planlama ve üretim takibi konusunda bilgi sahibi, • Depo düzeni, malzeme giriş-çıkışı ve stok kontrol süreçlerinde deneyimli, • Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına hâkim, • Aktif araç kullanabilen (B sınıfı ehliyetli), • İyi iletişim kurabilen, temsil yeteneği olan, sahada koordinasyon sağlayabilecek,

• MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen stok veya üretim takip sistemlerine hâkim. Görev ve Sorumluluklar • Projelere özel menülerin müşteri taleplerine göre hazırlanmasına destek olmak, • Restoranın günlük siparişlerini sisteme zamanında ve doğru şekilde girmek, • Depodaki malzeme hareketlerini takip etmek, stok seviyelerini izlemek, • Ürünlerin son kullanma tarihi, uygun saklama koşulları ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetlemek, • Proje sahalarına düzenli ziyaretlerde bulunarak yemek dağıtım süreçlerini denetlemek, • Müşteri taleplerini yerinde gözlemlemek, memnuniyet takibi yapmak ve gerekli geri bildirimleri mutfağa aktarmak, • Yemek hazırlık süreçlerinde gıda güvenliği uygulamalarının kontrolünü sağlamak, • Günlük kişi sayılarını takip ederek faturalandırma süreçlerinin zamanında ve doğru şekilde tamamlanmasını sağlamak, • Tüm süreçlere ilişkin raporları oluşturmak ve yönetime düzenli bilgi sunmak. İşe Başvur veya CV Oluştur İlanı Şikayet Et

Diğer ilan bilgileri

İlan No: 1883062

Ek bilgiler

Sektör: Gıda, | Catering, | Restorancılık
Aranan Nitelikler: Aranan Nitelikler Beslenme ve Diyetetik bölümünden veya ilgili bölümlerden mezun, Toplu yemek, üretim mutfağı ya da catering sektöründe en az 2 yıl deneyimli, Menü planlama ve üretim takibi konusunda bilgi sahibi, Depo düzeni, malzeme giriş-çıkışı ve stok kontrol süreçlerinde deneyimli, Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına hâkim, Aktif araç kullanabilen (B sınıfı ehliyetli), İyi iletişim kurabilen, temsil yeteneği olan, sahada koordinasyon sağlayabilecek, MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen stok veya üretim takip sistemlerine hâkim. Görev ve Sorumluluklar Projelere özel menülerin müşteri taleplerine göre hazırlanmasına destek olmak, Restoranın günlük siparişlerini sisteme zamanında ve doğru şekilde girmek, Depodaki malzeme hareketlerini takip etmek, stok seviyelerini izlemek, Ürünlerin son kullanma tarihi, uygun saklama koşulları ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetlemek, Proje sahalarına düzenli ziyaretlerde bulunarak yemek dağıtım süreçlerini denetlemek, Müşteri taleplerini yerinde gözlemlemek, memnuniyet takibi yapmak ve gerekli geri bildirimleri mutfağa aktarmak, Yemek hazırlık süreçlerinde gıda güvenliği uygulamalarının kontrolünü sağlamak, Günlük kişi sayılarını takip ederek faturalandırma süreçlerinin zamanında ve doğru şekilde tamamlanmasını sağlamak, Tüm süreçlere ilişkin raporları oluşturmak ve yönetime düzenli bilgi sunmak.
Aranan Nitelikler: Aranan Nitelikler Beslenme ve Diyetetik bölümünden veya ilgili bölümlerden mezun, Toplu yemek, üretim mutfağı ya da catering sektöründe en az 2 yıl deneyimli, Menü planlama ve üretim takibi konusunda bilgi sahibi, Depo düzeni, malzeme giriş-çıkışı ve stok kontrol süreçlerinde deneyimli, Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına hâkim, Aktif araç kullanabilen (B sınıfı ehliyetli), İyi iletişim kurabilen, temsil yeteneği olan, sahada koordinasyon sağlayabilecek, MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen stok veya üretim takip sistemlerine hâkim. Görev ve Sorumluluklar Projelere özel menülerin müşteri taleplerine göre hazırlanmasına destek olmak, Restoranın günlük siparişlerini sisteme zamanında ve doğru şekilde girmek, Depodaki malzeme hareketlerini takip etmek, stok seviyelerini izlemek, Ürünlerin son kullanma tarihi, uygun saklama koşulları ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetlemek, Proje sahalarına düzenli ziyaretlerde bulunarak yemek dağıtım süreçlerini denetlemek, Müşteri taleplerini yerinde gözlemlemek, memnuniyet takibi yapmak ve gerekli geri bildirimleri mutfağa aktarmak, Yemek hazırlık süreçlerinde gıda güvenliği uygulamalarının kontrolünü sağlamak, Günlük kişi sayılarını takip ederek faturalandırma süreçlerinin zamanında ve doğru şekilde tamamlanmasını sağlamak, Tüm süreçlere ilişkin raporları oluşturmak ve yönetime düzenli bilgi sunmak.
Konum: İstanbul Anadolu / TR

İlan Kaynağı

İlanın Kaynağına Git